双皮奶是一种知名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。顺德民信双皮奶加盟如何?产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很知名。在澳门，以义顺的双皮奶比较驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店比较知名。在香港，澳洲牛奶公司是较为驰名。在顺德，则以仁信和民信比较知名。　　牛奶所含的碳水化合物中丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被人体吸收。顺德民信双皮奶加盟如何?牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白、少量的乳清蛋白和共同沉淀物，其生物学价值(蛋白质生物学价值指蛋白质经消化吸收后。

　　进入机体可以储留和利用的部分，数值越高说明机体对该种蛋白质的利用率越高)为85，而谷蛋白介于50～65之间。顺德民信双皮奶加盟如何?牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。此外，牛奶中的蛋白质与热量之比很完善，能提高/增加饮用者不至摄入"纯"热量。

　　牛奶中的乳脂约提供全奶热量的48%，脂肪也使奶具备特有的香味。顺德民信双皮奶加盟如何?乳脂是高度乳化的，有利于消化，其中含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。一般而言，乳脂含66%的饱和脂肪酸、30%的单不饱和脂肪酸和4%的多不饱和脂肪酸。
　　牛奶中的钙含量高且容易被人体吸收，另外，磷、钾、镁等多种矿物质的搭配也十分合理。顺德民信双皮奶加盟如何?适用人群：牛奶对于肠胃不好的人难以消化，婴儿和消化系统不好的人应少食。低脂奶适合老年人和血压偏高人群。高钙奶适合轻度及严重缺钙的人以及少儿、老年人、易怒者、失眠者和工作压力大的女性。